这个疑问贯穿了智能手机发展的始终，从最早的塞班黑莓群雄割据时代，到现在二八之数的iOS和Android，一直难有定论。
iOS是如何一步步登上这把宝座的呢？
这一切还得从13年前的那个冬天，一部被媒体誉为“Jesus phone”（耶稣的手提电话）的手机发布说起。2007年1月9日，时任苹果CEO的史蒂夫·乔布斯登上发布会的舞台，他手里拿着是什么？是新款iPod吗？但这个屏幕对于一部MP3来讲未免也太大了一点吧。
实际上，这场发布会的主角并不是风靡全球的iPod，而是苹果秘密研发了三年的智能手机——iPhone 2G。
不多赘述这部手机的划时代意义了，你只需要记住乔布斯的那句话：“iPhone是具备革命性的神奇产品，比其他任何手机都要先进五年。”
这个所谓的先进五年，除开那块支持多点触控的屏幕外，最重要的原因还是其所搭载的操作系统：iPhone OS（2010年后更名iOS，为表述方便，以下简称iOS）。
初代的iOS就已经拥有了一套完美的多点触控交互逻辑，彼时的手机还是清一色的电阻屏，触控不是靠指甲就是靠触摸笔，与其说是智能手机，倒不如说是可以插卡的微型PDA。
别家还在用实体按键挤压本就低得可怜的屏占比，iOS 1就已经内置了触控键盘，在你需要输入文本的时候弹出，不需要时自动隐藏，一切显得优雅而理所应当。
Safari浏览器和继承自iPod的影音娱乐功能也是当时iPhone的一大杀器。
Safari作为第一个移动端的Web浏览器，与桌面浏览器无异的体验击败了几乎市面上的绝大部分手机操作系统，缩放滚动这类现在已经司空见惯的功能，当时却非常新颖且实用。
而iPod功能对未曾拥有过MP3的人群来讲，吸引力是毋庸置疑的，在那个“娱乐至死”的年代，iPhone时尚轻巧，还能听歌看电影浏览照片，这就够了。
当然还有很重要的一点，初代的iOS 1就选择了对用户隐藏文件系统，虽然会被人攻讦系统封闭，但也因此避开了隔壁Android的文件管理混乱的缺点。
伴随着第二部苹果手机——iPhone 3G的上市，iOS 2也作为迭代版本正式推出了。
iPhone迈入了3G时代，而iOS 2也在为进化成完整的智能手机系统而不断努力着。
苹果商店App Store——这棵每年能给苹果带来500亿美元的摇钱树，就是在iOS 2开始它的逐梦脚步的。
当用户在连接网络后，能够轻松购买在App Store中下载第三方应用，整个过程一气呵成。并且由于它接入了上一代的iTunes，还不用重新绑定信用卡，剁手的理由又多了一个。
苹果为了App Store里能有更多的第三方应用， 同步推出了iOS SDK开发套件，第三方开发人员利用套件，将海量的应用和游戏带到了iOS平台。
作为和iPhone 3GS一同推出的iOS 3，要做的事情可不算少，由于上一代iOS 2过于激进，遗留下来了不少像电池消耗过快应用程序崩溃这类问题，这些都是在之后推出的小版本里紧急修复的。
既要完成几个重要功能更新，又要保证系统稳定性，iOS 3成为了一个具备过渡性质的版本。
首先是加入了剪切复制粘贴，实现这项功能并不算难，难得是怎么在iOS端实现它，要与iOS本身的触摸操作结合，还要符合iOS的UI界面，做的更加直观易用。
最后这项功能终于在iOS 3上实现了，和其他系统的复制粘贴相比，iOS上的明显在可用性上胜出了一大截。
为了更好地适配手机横屏时的文本操作，横版键盘也加入了iOS的全家桶，手机横置时，键盘也会跟着变成横置的，方便修改文本等操作。
最后，苹果在iOS 3中加入了推送第三方应用通知的功能，虽然后期慢慢变成了广告推送，但仍然在智能手机中有着不小优势，毕竟国内安卓到现在也没建立起统一推送呢。
再提一下，iPad是伴随着iOS 3.2一起推出的，在这个版本里，iOS做了很多针对大屏幕的UI优化，包括蓝牙键盘的支持等等。
不少人心目中的最美手机——iPhone 4发布在2010年6月，同一时间推出的iOS 4则负责把本就趋近于完美的这部手机变得更加完美。
在iOS 4中，苹果加入了多任务处理，可以通过双击home键调出多任务栏，然后在不同的应用间快速切换。
是不是听上去很棒？但这个多任务处理其实是假的，只是套了层外壳而已。
iOS 4其实并没有允许应用在后台真正运行，只是允许一部分应用能够在切换页面后继续发挥它的作用，比如导航、音乐、电话、下载等等。
不过这也是出于省电和内存小的考虑，毕竟iPhone 4搭载的不过是单核A4处理器，内存只有可怜的512MB，电池也只有1420mAh，考虑到还要适配前代配置更差的iPhone，这种绕弯子实现多任务的方法也算情有可原吧。
同时iOS 4也加入了Facetime和桌面文件夹的功能，前者充分利用了iPhone 4上新的前置摄像头，后者方便那些有数十个App的用户整理他们的桌面。
说实话，在iOS 5发布之前，iPhone依旧是以硬件作为主要卖点的，这样得来的市场份额并不牢靠，用户会因为一时领先的硬件而选择这款手机，也会因为一时落后的硬件而淘汰掉这个品牌。
但是iOS 5的出现，就是给iPhone乃至苹果公司造了一圈浅浅的护城河，在那时候看，这条护城河还不足以抵挡一大群安卓厂商。但把眼光放回今日，苹果成功地拓宽加深了这条护城河，iOS成为它占有全球智能手机市场15-20%份额的最大依仗。
iOS 5里新增功能有很多，首先是Siri语音助手，虽然在发布时候远远谈不上智能和成熟，甚至被很多人讥讽为“人工智障”，但和当时安卓的语音控制相比，已经算是一个了不得的黑科技了。
然后是姗姗来迟的通知中心，所有应用通知都会收进这里面，锁屏界面或者下拉状态栏就能看到通知，这一点倒是和隔壁的安卓很相似，可能这就是借鉴学习吧。
同时苹果还破天荒地加上了小部件，天气和股票的信息可以直接在通知中心里查看了。
iMessage和iCloud这两个功能也都是在iOS 5时加入的，虽然前者在中国有点鸡肋，甚至还沦为了垃圾广告分发平台，但这个功能一定意义上打破了欧美的运营商垄断。
还有两个不起眼的新功能——无需电脑激活和空中更新，新买iPhone的同学可能并不清楚，在iOS 5之前，在网上买iPhone，你要跑去Apple Store来激活它，更新系统还要用数据线连接到iTunes……
讲道理，那样的iPhone更像一部iPod而不是智能手机，对吗？
跟着iPhone 5一起发布的iOS 6在系统上的改动并不大，但带来的两个新App却对行业产生了巨大的冲击。
这两个App，一个是地图，一个是Passbook。
在iOS 6之前，苹果一直用的是谷歌地图，因为完全没得选，当时市面上最成熟的在线地图就是谷歌地图。
但是呢，2011年前后，苹果和谷歌发生了几场法律诉讼的纠纷，闹上了公堂，虽不至撕破脸，但苹果也开始想着摆脱谷歌的掣肘，建立自己的生态圈了。
苹果地图就是在这样的环境中推出的，虽然体验上和谷歌地图相去甚远，但好歹是从零到一，从无到有了。
PS：苹果地图初期在亚洲的体验真可谓一言难尽，不信的同学可以看看下面这张日本涩谷地图的对比，左边是谷歌地图，右边是苹果地图。
至于Passbook呢，对标的是当时的谷歌钱包，同样是整合像电影票、登机牌、积分卡和礼品卡这类的票据，集成在系统里的Passbook会更受iOS用户欢迎一点。
除此之外，苹果对“人工智障”Siri同学做了点升级，能够通过呼出Siri来查询比赛和自己的行程预定，能够通过Siri来直接启动应用，还能发布Facebook和Twitter，总之，它变得聪明了一点。
时间很快来到了2013年，在WWDC上公布的iOS 7，让所有观众都大吃了一惊，这还是我们熟悉的iOS吗？拟物风格消失不见，取而代之的是完全陌生的扁平化。
为什么iOS从头到脚完全变了个样呢？
这还得从苹果在2012年底的一次人事大变动说起，由于iOS 6出现的种种问题，领导iOS设计多年的Scott Forstall“被”宣布离职，由工业设计资深副总裁Jony Ive来负责新一代iOS的人机界面设计。
而Jony Ive，提起这个名字可能会有人觉得陌生，但他设计的产品却是家喻户晓，出自他手的iPod系列在全球热卖六千八百多万部，是最成功的数码产品之一，而iPad更是开拓出了一个全新的产品序列。
他在iOS 7的介绍视频中谈到：“真正的简约不只是删繁就简，而是在纷繁中创建秩序。”
他确实做到了这一点，通过加入半透明和模糊化，在系统中创建出了层次感，较于iOS 6，虽然没有了诸多的质感设计，但整体上更加轻盈，更加符合未来人机交互的趋势。
除开视觉上的变化外，iOS 7里加入了控制中心，从屏幕底部上划就能访问它，和安卓的下拉通知栏很相似，从上到下分别是快捷开关、亮度、音乐、AirDrop和四个系统小工具。其中新加入的AirDrop能够让你和周围人快速共享图像视频和文件，直接把快牙这类无线传输工具秒了个遍。
而动态设计和全新手势也加入到了iOS 7当中，桌面上的时钟和日历图标会根据系统时间变化，天气界面也有了新的动画效果，最重要的还是右滑返回这个功能，从iOS 7一直继承到了最新iOS 13系统的全面屏手势中。
相机界面也做了大改版，整体UI被拍扁了，配色也变成了简单的黑色，设计理念同样延续到了今天，而相册加入了收藏和时刻的功能，不过彼时的布局还有一些混乱。
多任务也总算从假的变成真的了，在iOS 7当中，你可以同时运行多个App，然后来回切换，也可以让它们保持在后台下载，虽然隔壁安卓用户内心毫无波动，但忠实的苹果用户早已落下热泪……
语音版Facetime则跟几年后的免费网络通话有点类似，能够在iOS设备里用移动数据和WiFi互相通话，听上去很不错，但已经动了运营商的奶酪，国行版iPhone上市没多久，这项功能就被删掉了。
而在应用更新上，苹果再一次做了个小小突破，学习隔壁安卓加入了自动更新，省了大家去App Store里点几次全部更新的功夫。
至于Touch ID，则是苹果首次把生物识别系统大规模用于消费电子产品上，在iPhone 5S上可以通过指纹来解锁手机，省去了输入密码的时间，在2013年时可以说是科技感十足了。
和iPhone 6系列一起发布的iOS 8没有7那么激进，更多地是在7的基础上完善，在这一代系统当中，苹果终于开始接纳第三方应用了。
首先就是第三方键盘，在iOS 8之前，你只能使用苹果的自带键盘，而对于中国大陆来讲，九宫格等特殊键盘一直是刚需，iOS一直没做这方面的本土化，不得不说是个遗憾。
在iOS 8里允许了第三方键盘的接入，不仅如此，新增加的小部件功能也允许第三方应用来接入，可以说iOS在这一代终于有一个开放系统的样子。
同样是这一年，Apple Pay、Apple Music和HomeKit也进入了苹果的全家桶，它们一起构筑出了苹果生态的雏形。
还记得之前说的iOS 7的变化吗？整个系统变得有层次感了，更像是一页一页的书籍。
iOS 9上强化了这一概念，引入了3D Touch，即所谓的压感功能，iPhone 6S能根据按压力度做出不同的反馈，在桌面上可以按压图标出现二级菜单，而具体到不同程序会有不同的运用。
在iOS 9上，还加入了夜间模式和省电模式，前者会在时间进入晚上后把屏幕调成琥珀色，让眼睛不易产生疲劳，后者则能在低电量情况下尽可能地延长续航时间。
BETA版系统在iOS 9上正式启用，用户可以通过安装描述文件来更新到测试系统，协助开发人员解决一些使用上的Bug。
iOS 10这一代依旧是对前代系统的补充，包括iMessage变得更加生动活泼，抬腕亮屏和按压解锁的加入，地图预测轨迹，更加智能化的Siri等等。
当然最重要的是iPhone可以卸载那些不常用的预置应用，随着iOS的不断发展，系统App数量就多达数十个，清理掉它们让那些还用着16GB存储的用户松了一口气。
值得一提的是，在这一代，控制中心也改版了，整体圆润许多，取消了用线分割的设计后变得更加美观，同时也支持了最新的3D Touch功能。
iOS 11和上一代的差别依旧不大，主要变化是控制中心和App Store的改版，圆角矩形的运用让系统看上去更加精致和谐了。
同时苹果的第一款全面屏手机iPhone X也在这年粉墨登场，iOS开始逐渐向全面屏进行迁移，各种UI和交互逻辑在为下一代做准备，全新的Face ID逐步取代需要实体Home键的Touch ID。
iPad Pro发售两年多之后，苹果正式着手对iPad系统的改造，让iOS更加契合大屏的需求，成为真正的生产力工具。
但在这一年，由于多起诉讼，在iOS 11.3版本中苹果被迫加入了电池健康查看功能，用户能更直观地了解自己手机的电池损耗程度。
iOS 12的更新也没有大动刀子，依旧是在细节上填补。这一年苹果不再推出非全面屏的新手机，iOS正式进入全面屏时代。
iOS 12中的新功能有屏幕时间、AR测距仪、快捷指令、分组通知和加强版的人像模式等等，一部分新功能带来了不少新鲜感，但在最初的热度过去后便无人问津了。
这是目前大部分iPhone所搭载的系统，实际上大家对它的评价并不算高，经历了好几年没有大变动的系统更新后，大家的更新意愿变弱了，初期大量的Bug也让iOS 13的口碑进一步下滑。
iOS 13中最值得称道的更新就是深色模式，系统界面在晚上会自动变成黑暗配色，不再有大块刺眼的白色出现，是一大批深夜党的福音。
苹果自带的相册也有了大变动，用户能够按照年月日浏览照片库，同时对照片进行一些更加细致的编辑，整个操作变得更加人性化。
而每月4.99美元的游戏订阅制服务 Apple Arcade吸引了不少人目光，其实在不知不觉中，苹果已经跻身为全球第四大游戏公司，它不单单在提供硬件，在内容制作上同样不遗余力，不过可惜的是，该订阅服务在中国大陆并不能使用。
